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冬天与火锅是最佳拍档 你知道怎样吃才健康又暖身吗?
时间:2018-01-16 15:15:08 浏览人数:

冬季天寒地冻,吃口火锅儿满满的幸福感。那么你知道怎么吃火锅又暖身又健康吗?下面犀牛云1688小编为你揭秘。

冬天与火锅是最佳拍档 你知道怎样吃才健康又暖身吗?

1、火锅汤倒了也不浪费

火锅中各式食材的味道溶于火锅汤内,使火锅汤极其鲜美,让吃货们在吃菜吃肉之余,还要来上几碗滚烫的火锅汤。可是,火锅汤加热的时间比较长,火锅汤中的亚硝酸盐和嘌呤的含量都很高,有痛风、关节炎、高血压病史的人,喝了火锅汤可要遭罪了,没病史的人最好只喝火锅汤的头汤。

2、各种肉不熟不吃

雪花牛肉、羔羊肉、狗肉、鸡肉、兔肉,只要你能想出来的动物肉,都可以拿到火锅中去涮。滚烫的火锅虽然温度高,但涮的时间不够,肉类是不容易熟的。倘若你非要吃这些半生熟的肉,那么寄生虫们将会大摇大摆地进入你的体内,这是多么可怕的一件事啊!

3、人多多备几双公筷

火锅适合家庭聚会,也适合朋友聚会和团建,人多时莫少备公筷。你可知道,有些疾病是通过口口传播的,火锅汤就是媒介。另外,食材是生冷的,用吃的筷子去夹生的食材,容易将病菌带入口中,不卫生。

4、拒绝火锅配冰啤

有些人爱麻辣火锅,也爱冰啤,因为冰啤能瞬间浇灭麻辣舌尖的那团火。然而,一热一冷混合在一起溜入消化道内,却让胃肠难以承受,甚至生病。想要灭辣火和去油腻,不如喝点热水、茶水和豆浆更健康。

吃火锅固然爽,不过也应该注意自身健康。吃火锅的最高要求暖身且健康,保证这两点随时随地吃火锅儿。